Mézes-diós kocka

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Aki szereti az édes süteményeket, az bizony nem fog csalódni a mézes-diós kockában! ráadásul az elkészítése is egyszerű! Titka nemcsak a vajas-mézes cukros keverék, hanem a sütőben pirított dióbél. A dióbelet nem daráltam, hanem durvára vágtam, mert szeretem, ha a dió a süteményben ropog a fogaim alatt. A mézes-diós kocka nemcsak finom, hanem nagyon jól néz ki, az illata pedig egyszerűen fenséges! Szerző: Danka

25 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

100 g

dióbél

175 g

vaj

100 g

méz

100 g

nádcukor

3 db

tojás

225 g

finomliszt

1/2 csomag

sütőpor

csipet só

Recept elkészítése

Nyomtatás

A dióbelet egy kisebb tepsibe szórjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 6 percig pirítjuk. Miután megpirult, durvára vágjuk.
A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a mézes és a cukrot, majd addig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Akkor jó, amikor már egységes, sűrű, szirupos állagot nem kaptunk. Kicsit kihűtjük, néha átkeverjük.
A tojásokat habosra verjük, kis adagokban beledolgozzuk a mézes-vajas-cukros keveréket, majd óvatosan beleforgatjuk a durvára tört dióbelet. Ezután következik a csipet sóval és sütőporral elkevert liszt. Az elkészült tésztát vajjal kikent és rétesliszttel beszórt tepsibe öntjük (32x22 cm).
160 fokon 20 perc alatt készre sütjük.

Sdílet na Facebooku