Mézes korongok lágy krémmel, csokoládéba mártva

Már sajnálom, hogy ezekből a mézes korongokból nem készítettem rögtön dupla adagot. Rendkívül finom, ezért nem csoda, hogy mindenki annyit evett belőle, amennyit csak tudott, na meg persze amíg a készlet tartott. Ebbel a mennyiségben 52 db, 4 cm átmérőjű korongot tudtam kiszaggatni és készre sütni. Szerző: Karambola

Hozzáadta:TopPetra, 23.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 7 perc.

Recept Mézes korongok lágy krémmel, csokoládéba mártva

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

200 gporcukor

2 dbtojás

2 ev. kanálméz

1 kv. kanálsütőpor

100 gvaj

450 gfinomliszt

Töltelék:

400 mltej

2 ev. kanálrétesliszt

4 csomagvaníliacukor

200 gvaj

ízlés szerint porcukor

csokoládé

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóit jó alaposan eldolgozzuk, sima állagú tésztává. A tésztát kb. fél órát pihentetjük, vékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk a korongokat.
A korongokat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 180 fokon kb. 7 percig sütjük. Miután megsült, kivesszük a sütőből, kihűtjük.%1
A réteslisztet és a vaníliacukrot a tejbe szórjuk, csomómentesre keverjük és addig főzzük, amíg sűrű kását nem kapunk. Miután elkészült, kihűtjük.
A vajat a porcukorral habosra verjük, beledolgozzuk a kihűlt kását (kis adagokban), és addig kavargatjuk, amíg lágy krémet nem kapunk. A krémet süteményes zsákba töltjük, ezzel visszük majd rá a korongokra. A korongokat a krémmel összetapasztjuk.%2%3
Miután a krém megkötött, a korongokat olvasztott csokoládéba mártjuk. Kedvünk szerint díszítjük.%4%5%6%7