TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Pudingos receptek Mézes krémes

Saláták

Mézes krémes

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

A mézes krémes nálunk minden ünnep elengedhetetlen kelléke. Nagyon megszerettük, és nagy örömmel fogyasztjuk. Nincs benne semmi különleges és bonyolult, lényegében két puha mézes tésztalap között egy jó nagy adag vaníliás krém lapul meg. Talán az egyszerűségében van a varázsa. Tapasztalat, hogy az egy tepsinyi adag nagyon gyorsan elfogy, és elég sokszor kérnek repetát. Ha a család nagy, akkor érdemes rögtön dupla adagot készíteni.

Viki78 · 23.8.2017

Mézes krémes

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

300 g

búzafinomliszt

50 g

vaj

100 g

porcukor

1 kv. kanál

szódabikarbóna

1 ev. kanál

méz

2 db

tojás

Töltelék:

1 l

tej

3 ev. kanál

rétesliszt

2 csomag

vanília ízű pudingpor

1 csomag

vaníliacukor

150 g

porcukor

250 g

vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, amit kör alakúra formázunk. Két egyenlő részre osztjuk, mindkét részt nyújtódeszkán azonos méretűre nyújtunk.
A tésztalapokat egy tepsi hátára tesszük és 180 fokon aranyszínűre sütjük. A sütési idő aránylag rövid, és érdemes figyelemmel kísérni a sütési folyamatot. Ha túlsütjük, akkor a tészta nagyon kemény lesz.
A krém hozzávalóiból (a vaj kivételével) sűrű krémet főzünk, majd kihűtjük. Miután kihűlt, kézi robotgéppel beledolgozzuk a vajat. Fontos, hogy csomómentes, sima és sűrű krémet kapjunk.
A krémet rákenjük az egyik tésztalapra, majd lefedjük a másik tésztalappal. A süteményt legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
Tálalás előtt tetejét porcukorral megszórjuk és tálaljuk.