TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Mézes szelet kókuszos töltelékkel
Mézes szelet kókuszos töltelékkel
Recept Mézes szelet kókuszos töltelékkel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   11.10.2022

Mézes szelet kókuszos töltelékkel

A kókuszos-mézes süti szerintem új dimenziókat nyit az édességek terén. Szeretem azt a kombinációt.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

150 g
porcukor
1 db
tojás
2 evőkanál
méz
50 g
vaj
4 evőkanál
tej
500 g
búzafinomliszt
1 kávéskanál
szódabikarbóna
1 evőkanál
tejföl

Krém:

200 g
vaj
150 g
porcukor
1 csomag
vaníliacukor
400 ml
tej
4 evőkanál
búzadara
50 g
kristálycukor
150 g
kókuszreszelék

Kell még:

lekvár
csokiöntet
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A porcukrot a tojással és mézzel habosra verjük. Hozzáadjuk a mézet, puha vajat, langyos tejet. A lisztet a szódabikarbónával átszitáljuk, kis adagokban adjuk hozzá a tojáshoz. Ezután kerül bele a tejföl – szükség szerint akár 3-4 kanál is. A kapott tésztát fóliába csomagoljuk, 2-3 órára hűtőbe tesszük.
  2. A puha vajat a porcukorral és vaníliacukorral habosra verjük. A tejet a cukorral, darával feltesszük főni, sűrű kását főzünk, kihűtjük. Kanalanként beledolgozzuk a habos vajat, majd a kókuszreszeléket is. A krémet hűtőbe tesszük.
  3. A hideg tésztát két részre osztjuk, tepsi méretűre nyújtjuk (sütőpapíron, 30x36 cm-es tepsihez). A tésztát a papírral együtt tepsi hátuljára tesszük.
  4. A tésztákat 200 fokon aranyszínűre sütjük. Ez függ a tészta vastagságától is, nekem 8 percig tartott tésztánként.
  5. A tésztalapokat kihűtjük, lekvárral megkenjük, az egyiket a kókuszos krémmel megkenjük. A másik tésztát a lekváros lappal lefelé rátesszük a krémre. A tetejét csokiöntettel meglocsoljuk, a sütit pedig egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  6. A kókuszos süti kedvelői imádni fogják!

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept