TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Mézeskalácsok Mézes szelet marcipánnal és lekvárral

Mézes szelet marcipánnal és lekvárral

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Édes finomság, aminek bizony kell bőven idő a puhuláshoz, legalább 1 hét. Érdemes előre elkészíteni.

TopPetra · 26.10.2021

Mézes szelet marcipánnal és lekvárral

Desszertek, sütemények Mézeskalácsok Karácsonyi desszertek Karácsony Ünnepek Szilva Gyümölcs szerint

Édes finomság, aminek bizony kell bőven idő a puhuláshoz, legalább 1 hét. Érdemes előre elkészíteni.

30 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta

500 g

finomliszt

1 kv. kanál

szódabikarbóna

1 kv. kanál

sütőpor

1/2 bögre

aprított dió

100 g

vaj

1 bögre

kristálycukor

1/2 bögre

méz

2 ev. kanál

mézeskalács fűszerkeverék

1 db

tojás

Marcipános réteg

200 g

marcipán

50 g

finomliszt

1 db

tojás

1 ev. kanál

Amaretto likőr

Lekváros réteg

280 g

lekvár

Szükségünk lesz még:

1/2 bögre

porcukor

2 ev. kanál

Amaretto likőr

Recept elkészítése

Nyomtatás

30 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A lisztet, szódabikarbónát, sütőport, aprított diót elkeverjük. A vajat, cukrot, mézet, mézeskalács fűszerkeveréket edénybe tesszük és addig melegítjük kevergetve, amíg össze nem áll. Ezután adjuk hozzá a lisztet, folyamatos kevergetés mellett. Levesszük a lángról, 5 percig pihentetjük.
A sütőt 175 fokra állítjuk. A tésztába beledolgozzuk a tojást, lisztes felületre tesszük, majd két egyenlő részre osztjuk. Mindegyik tésztaadagot 20x30 cm-esre nyújtunk.
A marcipános réteghez a marcipánt kockára vágjuk, pasztává turmixoljuk. Hozzáadjuk a tojást és a likőrt, alaposan elkeverjük.
Az egyik tésztalapot sütőpapírra tesszük, rákenjük a marcipános tölteléket. A tészta szélét szabadon hagyjuk. Rákenjük a lekvárt, majd a lekvárra kerül a második tésztalap. A két tésztalapot óvatosan összenyomkodjuk, azon a helyen, ahova nem tettünk marcipánt.
Az így összeállított marcipános tésztát nagyobb tepsire tesszük, majd 30 percig sütjük. Sütés után kihűtjük, majd fedeles dobozban tároljuk.
Tálalás előtt rácsorgatjuk az öntetet – a cukrot a likőrrel elkeverjük.