Mézeskalács kocka házi eperlekvárral

Desszertek, sütemények Eper Gyümölcs szerint Édes sütemények

A mézeskalács kocka házi eperlekvárral az egyik legkedvesebb és legkönnyebben elkészíthető családi süteményünk. Puha, nedves, lágy, szinte szétolvad a nyelven. Házi eperlekvárral egyszerűen ellenállhatatlan. A hozzávalókat csupán egy tálban alaposan eldolgozom, majd a tésztát készre sütöm, a süteményt félbe vágom, lekvárral megkenem, összetapasztom, és már tálalom is. Az eperlekvár természetesen bármilyen lekvárra cserélhető, a tetejéről a porcukor pedig elhagyható, vagy csokis öntettel helyettesíthető.

Ajánlás0 0 9

Alapanyagok

2 db

tojás

1 csésze (200 ml)

rétesliszt

1 csésze (200 ml)

búzafinomliszt

1 csésze (200 ml)

kristálycukor

1 csomag

sütőpor mézeskalács fűszerkeverékkel

1 csésze (200 ml)

langyos tej

½ csésze (100 ml)

olaj

2-3 ev. kanál

kakaó

kevés rum

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egyszerű sütemény, amihez nincs szükség még mérlegre sem, elég egy 200 ml-es csésze, egy evőkanál és két tojás.
A sütihez a hozzávalókat egy tálba tesszük, majd kézi robotgéppel kb. 3 percet keverjük.
A tésztát egy 35x25 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 160 fokon 40 percig sütjük.
A megsült mézeskalácsot félbe vágjuk, az alsó réteget eperlekvárral megkenjük, majd rátesszük a süteménylapot.
A tetejét porcukorral megszórhatjuk, vagy akár csokoládéöntettel is meglocsolhatjuk.

Blogom Renyvel: Pečení všeho druhu Original