TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Milky way szelet

Milky way szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Finom tejes szelet kicsik és nagyok örömére. A kakaós tészta a lágy krémmel nagyon finom. A krémet akár önmagában is felfalnám, de kis fegyelmet gyakorolta és a nagyját belepakoltam a süteménybe. Szerző: Triniti

TopPetra · 22.8.2022

Milky way szelet

Desszertek, sütemények

Finom tejes szelet kicsik és nagyok örömére. A kakaós tészta a lágy krémmel nagyon finom. A krémet akár önmagában is felfalnám, de kis fegyelmet gyakorolta és a nagyját belepakoltam a süteménybe. Szerző: Triniti

15 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

5 db

tojás

5 evőkanál

rétesliszt

3 evőkanál

kakaó

5 evőkanál

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

1/2 csomag

sütőpor

Krém:

1 csomag

zselatinpor

250 ml

habtejszín

1 csomag

vaníliacukor

2 evőkanál

méz

125 ml

tej

1 csomag

krémpor

Ízlés szerint

vaníliakivonat

Recept elkészítése

Nyomtatás

15 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

A tojásfehérjét habbá verjük, a tojássárgát a cukorral kifehéredésig és habosra verjük. A tojássárgához hozzáadjuk az elkevert és átszitált liszt és kakaó keverékét. Ebbe forgatjuk bele a tojáshabot.
A kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, elegyengetjük, 180 fokon kb. 20 percig sütjük. A megsült tésztát kihűtjük, félbe vágjuk.
A habtejszínt a habfixálóval habbá verjük, beledolgozzuk a vaníliaaromát és a mézet is. A zselatint a csomagolás szerint előkészítjük, tejjel elkeverjük. Hozzáadjuk a vaníliacukrot, majd pedig beledolgozzuk a tejszínhabot is.
A krémet 5 percre hűtőszekrénybe tesszük, majd megkenjük vele az egyik tésztát. A másik tésztalappal lefedjük.
Ízlés szerint díszítjük.