Kókuszos-diós méhkas sütemény
Mini banános tekercs tejszínhabbal
Egyszerű édesség, amit mindenki el tud készíteni! Az alapanyagok mennyisége elég kevés, nagyjából egy banánra van kitalálva. Én 20x20 cm-es tepsit használtam, ebben sütöttem meg a tésztát, és a banán is pont belefért a tekercsbe. A töltelék a banánon keresztül sima, vékony rétegben felvitt tejszínhab, semmi tömény, vajas krém vagy egyéb édes szósz. Szerintem a mini banános tekercs tejszínhabbal úgy jó, ahogy van. Szerző: Triniti
Hozzávalók
Szükségünk lesz:4 dbtojás
1/2 bögrekristálycukor
1 kv. kanálvanília kivonat
1/2 bögre rétesliszt
2 ev. kanálvaj
2 ev. kanálméz
1/4 bögrehabtejszín
1 dbbanán
csokoládé díszítéshez
Elkészítés menete
- A tojást a cukorral és a vaníliakivonattal habosra verjük, hozzáadjuk a lisztet és óvatosan eldolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a puha vajat és a mézet, majd ismét eldolgozzuk.
- A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon 10-15 percig sütjük.
- A megsült tésztát nedves kendőre tesszük, felcsavarjuk, kihűtjük.
- A habtejszínt felverjük, majd egy vékony rétegben rávisszük a kihűlt tésztalapra. A közepére rátesszük a banánt és felcsavarjuk.
- Tetejét kedvünkre díszíthetjük.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)