Mini csirkecomb szeletek fokhagymás tésztában

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

A gyerekek valamiért szeretik a kisebb falatokat. Minél kisebb a rántott hús, a pörkölthús, nekik valamiért annál több kell és annál jobban szeretik. A mini csirkecombok egyrészt ezért is ennyire népszerű fogás, másrészt a jó kis fokhagymás tészta is ínycsiklandóvá varázsolja. A tésztába liszt helyett keményítőt tettem, a tésztába forgatott kis hússzeleteket pedig egy éjszakán át pihentettem benne. Ropogósra, aranyszínűre sütöttem, másnap pedig bezsebeltem az elismerést. Szerző: Danka

15 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

4 db

nagyobb filézett csirkecomb

3 db

tojás

3 ev. kanál

olaj

3 ev. kanál

keményítő

4 gerezd

fokhagyma (zúzva)

1 a 1/2 kv. kanál

só

2 ev. kanál

mustár

olaj vagy zsír sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tésztához a tojást, olajat, mustárt, sót, zúzott fokhagymát és keményítőt alaposan elkeverjük.
A húst megtisztítjuk, vékonyra szeleteljük, kiklopfoljuk és beleforgatjuk az elkészített tésztába.
A tésztába forgatott húst lefedjük és legalább 12 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Másnap kivesszük a hűtőből és forró zsiradékon mindkét oldalát megsütjük.
Burgonyapürével és zöldségekkel tálaljuk.