Mini csirkecomb szeletek fokhagymás tésztában

A gyerekek valamiért szeretik a kisebb falatokat. Minél kisebb a rántott hús, a pörkölthús, nekik valamiért annál több kell és annál jobban szeretik. A mini csirkecombok egyrészt ezért is ennyire népszerű fogás, másrészt a jó kis fokhagymás tészta is ínycsiklandóvá varázsolja. A tésztába liszt helyett keményítőt tettem, a tésztába forgatott kis hússzeleteket pedig egy éjszakán át pihentettem benne. Ropogósra, aranyszínűre sütöttem, másnap pedig bezsebeltem az elismerést. Szerző: Danka

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

4 dbnagyobb filézett csirkecomb

3 dbtojás

3 ev. kanálolaj

3 ev. kanálkeményítő

4 gerezdfokhagyma (zúzva)

1 a 1/2 kv. kanálsó

2 ev. kanálmustár

olaj vagy zsír sütéshez

Hasonló receptek

Sonkával és sajttal töltött csirkerolád pikáns tejfölös mártásban

Minifánkok sűrített tejből, 15 perc alatt

Szuper vacsora: joghurtos lepényke sonkával és sajttal

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A tésztához a tojást, olajat, mustárt, sót, zúzott fokhagymát és keményítőt alaposan elkeverjük.
2. A húst megtisztítjuk, vékonyra szeleteljük, kiklopfoljuk és beleforgatjuk az elkészített tésztába.
3. A tésztába forgatott húst lefedjük és legalább 12 órára hűtőszekrénybe tesszük.
4. Másnap kivesszük a hűtőből és forró zsiradékon mindkét oldalát megsütjük.
5. Burgonyapürével és zöldségekkel tálaljuk.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás