Almával töltött levelestészta
Mini krémrolók almás habbal
Ezúttal rendelésre sütöttem. Kicsit izgultam, hogy vajon olyan jól sikerülnek-e majd, ahogy akkor szoktak, amikor magunknak sütöm őket, de végül nagyon is jók lettek Murphy törvénye alapján általában rosszabbul szoktak sikerülni a másnak sütött sütik, mindig elromlik valami, ezúttal nem így lett. A recept egyszerű, a süti népszerű, nem lehet eleget sütni belőle ;) Vendégvárásra is alkalmas. Szerző: Haanka
Hozzávalók
leveles tészta
2 dbtojásfehérje
300 gporcukor
250 greszelt alma levével együtt (a nagylyukú reszelőn reszeltem)
Elkészítés menete
- A leveles tésztát kinyújtom, csíkokra vágom, feltekerem a sütőcsövekre, és 200 fokon aranybarnára sütöm – ez nagyjából 7 percet vesz igénybe.
- A krém elkészítése rendkívül egyszerű. Minden hozzávalót együtt felverek kemény habbá – nagyjából 7-10 perc alatt.
- Nem gőz fölött verem fel, de jól tart és kemény a krém.
- A krémből jó sok lesz, kis rolókat csináltam, és el kellett mennem még tésztáért . Legközelebb már 3 fagyasztott tésztával próbálkozom elsőre is.
Blogom: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)