Mini tekercsek tejfölös tésztából, lekvárral töltve

Desszertek, sütemények

Nézegettem az éléskamrában és azon kezdtem gondolkodni, mit is kezdjek azzal a rengeteg lekvárral, amit még a nyáron készítettem. Egy kis gondolkodás után megszületett a mini tekercsek ötlete, tejfölös tésztából. Szerintem jobb helyet nem is találhattam volna a lekvárnak  A tészta pompás lett, a lekvár tökéletesen kiegészítette, végül hogy fokozzam az élvezeteket, vaníliacukorral elkevert cukorral is megszórtam.

35 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

10 legújabb és legjobb desszert eperrel

Mákos-epres kevert szelet, a kiméréshez csak egy bögre kell. Az elkészítése egyszerű, a végeredmény pedig tökéletes.

A legegyszerűbb és legízletesebb piskótatekercs eperrel és tejszínhabbal.

Epres golyók sütés nélkül, 10 perc alatt – még ma próbáljátok ki!

Fantasztikus túrós-epres szelet

Kedvenc Nesquick sütim banánnal és csokis-mogyorós öntettel

Alapanyagok

Tészta:

250 g

vaj

250 ml

tejföl

2 ev. kanál

porcukor

500 - 550 g

búzafinomliszt

Szükségünk lesz még:

lekvár töltéshez

1 csomag

vaníliacukor

porcukor szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vajat a tejföllel és porcukorral egységes masszává dolgozzuk, majd fokozatosan belekeverjük a lisztet. A kész tésztát fóliába csomagoljuk és egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
A tésztát 5-6 kisebb adagra osztjuk. Mindegyik kis tésztakupacot kinyújtjuk, a szélére rátesszük a lekvárt és felcsavarjuk. A tekercset bevagdossuk (hogy tudjuk, a tepsiben hogyan s fogjuk felvágni), majd óvatosan sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
A tekercseket a tepsiben felvágjuk, majd 180 fokon 20-25 perc alatt aranyszínűre sütjük.
A megsült tekercseket kicsit kihűtjük, porcukorral elkevert vaníliacukorral megszórjuk.