Mini vajas kifli
Klasszikus kifli, ideális reggelinek, tízórainak, péksüteménynek. A kész kifli illatos és puha, ráadásul önmagában is nagyon finom. Imádom, ahogy a friss sült kifli illata belengi a konyhát és a szobát! Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 3.7.2021
Kategória: Péksütemények
ALAPANYAGOK
300 gbúzafinomliszt
135 mltej
1 dbtojás
2 ev. kanálkristálycukor
1/2 kv. kanálsó
12 gélesztő
60 gvaj
Szükségünk lesz még:
Vaj kenéshez
- A tejet felmelegítjük, belekeverjük a cukrot. Amikor a cukor már felolvadt, belemorzsoljuk az élesztőt. Amíg az élesztő felfut, a többi hozzávalót tálba tesszük, majd a felfutott élesztővel együtt sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát lefedjük, meleg helyen 2 órát kelesztjük.
- A megkelt tésztát kinyújtjuk, puha vajjal megkenjük, téglalap alakúra vágjuk, felcsavarjuk.
- Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, még egy órát pihentetjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Még sütés előtt egy kevés vajjal megkenjük, ettől sokkal szebb színük lesz, ráadásul ropogósabbak is lesznek.
- Miután megsült, konyharuhával vagy kendővel lefedjük, kihűtjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Máslové kynuté MINI pečivo.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS