Mini vajas kifli

Recept Mini vajas kifli

Hozzáadta: TopPetra, 3.7.2021

Kategória: Péksütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Klasszikus kifli, ideális reggelinek, tízórainak, péksüteménynek. A kész kifli illatos és puha, ráadásul önmagában is nagyon finom. Imádom, ahogy a friss sült kifli illata belengi a konyhát és a szobát! Szerző: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 3.7.2021

Kategória: Péksütemények

ALAPANYAGOK

300 gbúzafinomliszt
135 mltej
1 dbtojás
2 ev. kanálkristálycukor
1/2 kv. kanál
12 gélesztő
60 gvaj

Szükségünk lesz még:

Vaj kenéshez

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tejet felmelegítjük, belekeverjük a cukrot. Amikor a cukor már felolvadt, belemorzsoljuk az élesztőt. Amíg az élesztő felfut, a többi hozzávalót tálba tesszük, majd a felfutott élesztővel együtt sima állagú tésztává dolgozzuk.  A tésztát lefedjük, meleg helyen 2 órát kelesztjük.
  2. A megkelt tésztát kinyújtjuk, puha vajjal megkenjük, téglalap alakúra vágjuk, felcsavarjuk.
  3. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, még egy órát pihentetjük.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Még sütés előtt egy kevés vajjal megkenjük, ettől sokkal szebb színük lesz, ráadásul ropogósabbak is lesznek.
  5. Miután megsült, konyharuhával vagy kendővel lefedjük, kihűtjük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás