Minifánkok sűrített tejből, 15 perc alatt

Édes kísértés, igazi kalóriabomba, ami gyorsan, minimális előkészülettel elkészül. A minifánkok elkészítéséhez lisztre, tojásra, szódabikarbónára és sűrített tejre van szükségünk. Az alapanyagokból sűrű tésztát gyúrunk, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy az állaga megfelelő legyen. A kis tésztagolyókat – fánkokat bő olajban aranyszínűre sütjük, porcukorral megszórjuk és tálaljuk. Ennyi kell ahhoz, hogy elkészítsük a minifánkokat sűrített tejből, mindezt kb. 15 perc alatt.

Hozzáadta:Alexa96, 29.9.2017
Kategória: Főételek, Hús nélkül, Édes főételek, Fánkok

Recept Minifánkok sűrített tejből, 15 perc alatt

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

230 gsűrített tej

csipet só

4 dbtojás

1/2 kv. kanálszódabikarbóna

700-800 gbúzafinomliszt

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Egy nagyobb tálban, süteményes lapáttal elkeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a sűrített tejet, a csipet sót, szódabikarbónát és jó alaposan elkeverjük.
Fokozatosan beledolgozzuk a lisztet – annyit, hogy sima állagú, mégis sűrű tésztát kapjunk. A maradék lisztet a kis golyók formázásához használhatjuk fel.
A tésztából először hengert formázunk, amit kis, egyenlő nagyságú korongokra vágunk fel, az egyes korongokból pedig golyókat formázunk. A golyókat forró olajba tesszük, aranyszínűre sütjük.
Tálalás előtt porcukorral megszórjuk, de ez a lépés elhagyható, ízlés dolga.