TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Mogyorós-csokis falatok
Mogyorós-csokis falatok
Recept Mogyorós-csokis falatok
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   4.11.2020

Mogyorós-csokis falatok

A mogyoró tökéletes alapanyag a sütéshez. Számos édességet készíthetünk belőle, és nekem az egyik nagy kedvencem a mogyorós-csokis falatka. Itt a darált mogyoró egyrészt a finom habsapkába is került, másrészt pedig a csokoládés töltelékbe is. Ezek kerülnek rá a kis tésztakorongokra: először a csokis-mogyorós töltelék, erre pedig a mogyorós sapka. Szerző: Jaja

50 perc
Elkészítés
45 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

100 g
vaj
50 g
porcukor
1 db
tojássárga
1 csomag
vaníliacukor
Csipet só
180 g
búzafinomliszt

Hab:

3 db
tojásfehérje
150 g
porcukor
200 g
darált mogyoró

Töltelék:

150 ml
habtejszín
150 g
étcsokoládé
150 g
darált mogyoró
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tészta hozzávalóit tésztává dolgozzuk, cipó alakúra formázzuk, fóliába csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. A kihűlt tésztát vékonyra nyújtjuk. A tésztából pogácsaszaggatóval vagy pohár szájával korongokat szaggatunk ki. A korongokat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben 7 percig sütjük.
  2. A tojásfehérjét habbá verjük, folyamatos verés mellett beledolgozzuk a cukrot és a darált mogyorót. Süteményes zsákba töltjük, majd sütőpapírral kibélelt tepsire megformázzuk a kis kupacokat – kb. akkorák legyenek, mint a megsült korongok. 150 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd a hőfokot 100 fokra csökkentjük és további 20 percig sütjük.
  3. A tejszínt felmelegítjük, beletesszük a darabokra tört csokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik. Hozzáadjuk a darált mogyorót.
  4. Süteményes zsákba töltjük, majd rávisszük a tésztakorongokra. Rátesszük a mogyorós sapkákat, kissé rányomjuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept