TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Sajttorta Mogyorós sajttorta tejcsokis öntettel

Mogyorós sajttorta tejcsokis öntettel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 8.7.2022

Mogyorós sajttorta tejcsokis öntettel

Desszertek, sütemények Torták Sajttorta Legjobb desszertek

A sajttorta számos módon elkészíthető. Én a mogyorót is nagyon szeretem, így nem csoda, hogy ezzel az ízvilággal szeretem a családnak tálalni.

35 perc

Elkészítés

65 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Kekszes alap

140 g

keksz

40 g

darált mogyoró (pörkölt)

80 g

vaj

Krém

650 g

lágy túró

200 g

natúr krémsajt

200 g

tejföl

40 g

porcukor

20 g

vaníliacukor

60 g

méz

2 db

tojás

40 g

darált mogyoró

40 g

aprított földimogyoró

2 evőkanál

finomliszt

Öntet

100 g

tejcsoki

50 ml

habtejszín

Recept elkészítése

Nyomtatás

A kekszet porrá törjük. Hozzáadjuk a mogyorót és a puha vajat, majd alaposan elkeverjük. Kör alakú (24 cm), sütőpapírral kibélelt sütőformába tesszük.
180 fokos sütőben 8-10 percig elősütjük.
A túrót a krémsajttal kikeverjük, majd a tojást és tejfölt is beledolgozzuk. Édesítjük, a darált és aprított mogyorót, lisztet beleszórjuk. Alaposan elkeverjük, rákanalazzuk az elősült tésztára, majd 155 fokon további 55 percig sütjük. Sütés közben egy bögre vizet teszünk a sütő aljára. Sütést követően a sütőt lekapcsoljuk, az ajtaját lenyitjuk, a sajttortát pedig kihűtjük.
A csokit forró tejszínbe törjük. Addig kevergetjük, amíg a csoki fel nem olvad. Ezt az öntetet öntjük a kihűlt sajttorta tetejére. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük, akár egy éjszakára is.