Mokka falatok. Kávés élvezet minden egyes falatban.

1. A tészta hozzávalóit tésztává dolgozzuk, majd vékonyra nyújtjuk. Ebből szaggatjuk ki a kis formákat. Ezeket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, majd 180 fokos sütőben 6-7 percig sütjük.
2. Sütés után a falatokat kivesszük a sütőből és kihűtjük.
3. A vajat a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk az instant kávét is. Ezzel a krémmel kenjük meg a falatkákat, majd két kis ovális formát összetapasztunk.
4. A tojásfehérjét a porcukorral és kávéval kikeverjük, ebbe márthatjuk bele a falatkák egy részét.
5. A falatkákat kávészemekkel díszíthetjük, akár csökiöntetet is használhatunk.

Forrás: mamincinyrecepty