Monte szelet piskótatésztával

A tojást a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a kakaót és a sütőporral elkevert lisztet. A kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Elkészítjük a krémet. A tejben a cukrot és pudingport csomómentesre keverjük. Sűrű pudingot főzünk, kihűtjük. A vajat habosra verjük, majd kis adagokban beledolgozzuk a kihűlt pudingot.

A kapott krémet rákenjük a tésztalapra.

A csokit edénybe tesszük, felolvasztjuk. Hozzáadjuk a habtejszínt és addig kevergetjük, amíg egységes csokis habtejszínt nem kapunk. Ezt a keveréket locsoljuk ár a pudingos krémre. Megvárjuk, míg a csokis öntet megköt.

Felszeleteljük. Jó étvágyat!