TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Monte szelet sütés nélkül

Monte szelet sütés nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A Monte szelet sütés nélkül az egyik legfinomabb desszert, amit valaha ettem. A Monte csokis tejszelet rajongóinak szinte kötelező. A legalsó réteget rummal meglocsolt háztartási keksz alkotja (vagy rumaroma a gyerkőcök végett), amire a krémes világos és csokoládés réteg kerül. Az édességgel az a legnagyobb baj, hogy hidegen, jól lehűlve az igazi, és elég nehéz ezt az időt kivárni. A gyerekek a krémet is örömmel lenyalják a süteményes lapátról, és néha elég nehéz megállni, hogy ne vágjam fel és adjak nekik egy jó nagy szelet házi Monte torkosságot. Szerző: Lacusin

TopPetra · 19.2.2018

Monte szelet sütés nélkül

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Édes sütemények

A Monte szelet sütés nélkül az egyik legfinomabb desszert, amit valaha ettem. A Monte csokis tejszelet rajongóinak szinte kötelező. A legalsó réteget rummal meglocsolt háztartási keksz alkotja (vagy rumaroma a gyerkőcök végett), amire a krémes világos és csokoládés réteg kerül. Az édességgel az a legnagyobb baj, hogy hidegen, jól lehűlve az igazi, és elég nehéz ezt az időt kivárni. A gyerekek a krémet is örömmel lenyalják a süteményes lapátról, és néha elég nehéz megállni, hogy ne vágjam fel és adjak nekik egy jó nagy szelet házi Monte torkosságot. Szerző: Lacusin

40 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Világos krém:

1 l

tej

100 g

kukoricakeményítő

100 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

125 g

vaj

Sötét krém:

500 ml

habtejszín

200 g

étcsokoládé

Korpusz:

1 csomag

háztartási keksz

kevés rum

Recept elkészítése

Nyomtatás

40 perc

Elkészítés

A tepsit a keksszel szorosan kibéleljük, rummal meglocsoljuk.
Elkészítjük a világos krémet. 0,75 l tejet felforralunk. A maradék tejben elkeverjük a keményítőt, a cukrot és a vaníliacukrot, majd hozzáöntjük a forró tejhez. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik (kb. 2 perc). Még forrón belekeverjük a vajat, majd miután a vaj elolvadt, a krémet ráöntjük a kekszes alapra, ezután kihűtjük.%1%2
Elkészítjük a sötét krémet. A habtejszínt edénybe öntjük, beletörjük a csokoládét és feltesszük főni. Addig főzzük, amíg a csokoládé fel nem olvad, majd levesszük a tűzről. Miután kihűlt, legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.%3
Ezután a csokoládés habtejszínt felverjük, rávisszük a világos krémre, kedvünkre díszítjük. A jól lehűlt süteményt felvágjuk és tálaljuk.%4%5

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku