Mostoha szelet - fotókkal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

TopPetra · 15.5.2020

Mostoha szelet - fotókkal

Ha általánosságban megkérdeznék, mi jut eszembe a „finomról”, akkor nagy valószínűséggel a mostoha szeletet mondanám! Minden eleme ízélmény. A világos és kakaós tészta, a puding, végül a tejfölös-tejszínhabos krém teszi az egész süteményt felejthetetlenné. A tetejére már csak egy kevés reszelt csokoládé vagy kakaó kerül. Szerző: Lenulka

23 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Alapanyagok

Tészta:

5 db

tojás

250 g

kristálycukor

100 ml

olaj

100 ml

langyos víz

250 g

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

1 ev. kanál

kakaó

Töltelék:

2 csomag

vanília ízű pudingpor

5 ev. kanál

kristálycukor

800 ml

tej

Krém:

400 ml

tejföl

250 ml

habtejszín

2 csomag

vaníliacukor

Díszítéshez:

reszelt csokoládé vagy kakaó

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojássárgát a cukorral habosra verjük, ezután dolgozzuk bele a vizet és az olajat. Belekerül a sütőporral elkevert sütőpor, végül a kemény habbá vert tojásfehérje. A tészta 2/3 részét kb. 30x30 cm-es, kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük. A maradék tésztát elkeverjük a kakaóval, majd ezt is rácsorgatjuk a világos tésztára.%1%2%3
A pudingból, tejből és cukorból pudingot főzünk, amit szintén ráöntünk a tésztára, még úgy, ahogy van, forrón. Hogy a tészták és a puding elkeveredjen, egy villával szépen elkeverjük az egészet. Ezzel nemcsak összekeverednek az egyes rétegek, hanem a tésztának szép mintázata is lesz. 175 fokra előmelegített sütőben 30 percet sütjük.%4%5%6%7
Sütés után, miután a tészta kihűlt, rákenjük a tejföllel és vaníliacukorral elkevert tejszínhabot.
A tetejét reszelt csokoládéval vagy kakaóval is díszíthetjük.%8%9

Mostoha szelet - fotókkal

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Töltelék:

Krém:

Díszítéshez:

Videó kóstolók

Legújabb receptek