Mustáros marhaszelet
Mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal sült csirkemell
A finom, szaftos csirkemell verhetetlen fogás a konyhában. Hálás alapanyag, mert számtalan módon el lehet készíteni, és még ha sütőben is sütjük, nem szárad ki, ha odafigyelünk. Ennél a fogásnál a csirkemellet mozzarella sajttal, paradicsommal és friss bazsalikomlevéllel dobtam fel, persze nem maradhatott ki az elengedhetetlen só és bors, na meg az olaszos fűszerkeverék. Szerző: Mineralka
Hozzávalók
csirkemell filé
paradicsom
friss bazsalikom
mozzarella
só, bors
olívaolej
ízlés szerint fűszerkeverék
Elkészítés menete
- A csirkemellet megmossuk, megszárítjuk, sózzuk és borsozzuk. Bevagdossuk, hogy tudjuk hova pakolni a finomságokat.
- A kis vágatokba beletesszük a felszeletelt mozzarella sajtot, paradicsomot és bazsalikomlevelet.
- A csirkemellet sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, olívaolajjal meglcsolojuk, ízlés szerint fűszerkeverékkel megszórjuk.
- 190 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük – a sütési idő függ a csirkemell vastagságától.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)