Mustáros sertésszelet

Kiadós, finom vacsora vagy ebéd az egész családnak. A mustáros sertésszelet a finom rántott hús kicsit megbolondított változata, amit a mustárral érünk el. A család szerint pompás, nagyon finom, és fejenként legalább két szeletet megesznek. Burgonyapürével, salátával tálalom, utána pedig nem marad más hátra, mint bezsebelni az elismerést. Szerintem megér egy próbát, a karajt pedig akár csirkemellre is cserélhetjük. Szerző: Marianka

Hozzáadta:TopPetra, 2.3.2018
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

szeletelt sertéskaraj

só, bors

mustár

finomliszt

tojás

zsemlemorzsa

olaj sütéshez

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A húst kiklopfoljuk.
Sózzuk, borsozzuk, mindkét oldalát mustárral megkenjük, majd klasszikus módon bepanírozzuk.
%
Forró olajban mindkét oldalát aranyszínűre sütjük, a felesleges olajat leitatjuk.
Burgonyapürével tálaljuk.