Nagymama húsvéti tortája

Ezt a receptet nagymamámtól tanultam. Mindig ezzel várt minket húsvétkor, és meg is tanított az elkészítésére. Azóta ez a torta nem maradhat le az ünnepi asztalról, nagymama húsvéti tortája a mi ünnepünk részévé vált.

Hozzáadta:TopPetra, 8.9.2016
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Húsvét
Előkészítési idő: 130 perc.
Főzési/sütési idő: 50 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

600 gbúza finomliszt

140 gcukor

250 mllangyos tej

30 gélesztő

1 dbtojás

120 golvasztott vaj

½ kv. kanálsó

1 kv. kanálcitromhéj

1 ev. kanálrum

Befejezéshez:

50 gmandula

1 dbtojás bekenéshez

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, rumot, 1 evőkanál lisztet, elkeverjük és felfuttatjuk.
Az elkészült kovászt összekeverjük a többi hozzávalóval, jól eldolgozzuk, és sima tésztát gyúrunk. A tésztát liszttel megszórjuk, konyharuhával lefedjük és meleg helyen körülbelül 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát két egyenlő részre osztjuk. Mindkét részből cipókat formázunk, tepsire helyezzük és még fél órát pihentetjük. Megkenjük tojással, megszórjuk megtisztított mandulával és 170 °C-on készre sütjük.