Nagymama húsvéti tortája
Ezt a receptet nagymamámtól tanultam. Mindig ezzel várt minket húsvétkor, és meg is tanított az elkészítésére. Azóta ez a torta nem maradhat le az ünnepi asztalról, nagymama húsvéti tortája a mi ünnepünk részévé vált.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 8.9.2016
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Húsvét
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
600 gbúza finomliszt
140 gcukor
250 mllangyos tej
30 gélesztő
1 dbtojás
120 golvasztott vaj
½ kv. kanálsó
1 kv. kanálcitromhéj
1 ev. kanálrum
Befejezéshez:
50 gmandula
1 dbtojás bekenéshez
- A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, rumot, 1 evőkanál lisztet, elkeverjük és felfuttatjuk.
- Az elkészült kovászt összekeverjük a többi hozzávalóval, jól eldolgozzuk, és sima tésztát gyúrunk. A tésztát liszttel megszórjuk, konyharuhával lefedjük és meleg helyen körülbelül 1 órát kelesztjük.
- A megkelt tésztát két egyenlő részre osztjuk. Mindkét részből cipókat formázunk, tepsire helyezzük és még fél órát pihentetjük. Megkenjük tojással, megszórjuk megtisztított mandulával és 170 °C-on készre sütjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Velikonoční babiččin mazanec.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Veľkonočný babičkin mazanec.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Ciasto wielkanocne z przepisu od mojej babci.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Omas Osterbrot an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS