Nagymamám kuglófja

Desszertek, sütemények Kuglófok Édes sütemények

Nagymamám kuglóf receptje végtelenül egyszerű, és végtelenül finom! Imádom, ahogy a tésztájában váltakozik a világos és kakaós tészta, és azt is, hogy a tészta gyakorlatilag 10-15 perc alatt összeállítható. Nagymamám mindig felváltva öntötte bele a két tésztát a formába, és ezt a trükköt én is alkalmazom. A tetejét az elengedhetetlen porcukorral szórom meg, és jó vastagra szeletelve tálalom. Szerző: Triniti

35 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

3 db

tojás

200 g

kristálycukor

2 csomag

vaníliacukor

250 ml

olaj

375 ml

tej

450 g

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

15 g

kakaó

Recept elkészítése

Nyomtatás

Nagymamám mielőtt hozzákezdett, minden hozzávalót előkészített, mert azt mondogatta, akkor lesz igazán jó, ha minden hozzávaló egyforma hőmérsékletű. A tojást a cukorral és vaníliacukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat, a tejet, végül beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát ketté választjuk, majd az egyikhez hozzáadjuk az egy evőkanál tejben elkevert kakaót. Eldolgozzuk.
A formát olajjal kikenjük, liszttel beszórjuk, majd egész egyszerűen felváltva beleöntjük a világos és kakaós tésztát.
180 fokra előmelegített sütőben 45 – 50 percig sütjük. Az elkészült kuglófot kivesszük a sütőből, kissé kihűtjük, kiforgatjuk a formából, tetejét pedig porcukorral megszórjuk.