Narancsos-kókuszos pöfeteg sütemény
Kívül ropogós, belül puha, narancsos-kókuszos pöfeteg sütemény került legutóbb az asztalra. Azóta nem kérdés, hogy máskor is elkészítem, mert a család pillanatok alatt elfogyasztotta. Öröm volt nézni, ahogy férjem és gyerekeim is majszolják. Ki merem jelenteni, hogy az egyik kedvencük lett. További nagyon nagy előnye, hogy nagyon gyorsan, különösebb energiaráfordítás nélkül elkészül. Érdemes kipróbálni! Szerző: Lenulka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 17.1.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta
150 gkristálycukor
240 gbúzafinomliszt
90 gkókuszreszelék
½ csomagsütőpor
2 dbtojás
60 gvaj
1 dbnarancs héja + leve
Befejezéshez:
100 gporcukor
- A cukrot a vajjal habosra verjük, hozzáadjuk a tojást és ismét elkeverjük, majd beledolgozzuk a narancs reszelt héját és levét.
- Ezután adjuk hozzá a kókuszreszelékkel és sütőporral elkevert lisztet.
- A keletkezett tészta ragadós, érdemes hűtőszekrényben 1 órát pihentetni.
- A lehűlt tésztából kis golyókat formázunk (kb. akkorákat, mint a dió). Porcukorba forgatjuk, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
- 170 fokon 15 percig sütjük. Az elkészült sütik felülete „töredezett”. Miután kihűlt, lezárható fedelű dobozban tároljuk, így nem száradnak ki.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS