Nyári reteksaláta sajttal

A boltok polcai sokszor roskadásig vannak rakva a szebbnél szebb piros retekkel. Szinte hívogat, hogy vegyem le a polcról és valami finomságot készítsek belőle. Igazság szerint felszeletelve, szendvicsekhez is tökéletes zöldség, de finomabbnál finomabb salátákat, feltéteket lehet belőle készíteni. Az egyik nagy kedvencem a nyári reteksaláta sajttal. Általában kétféle képpen készítem: ha a sajtot kockázom, akkor tökéletes saláta, ha pedig lereszelem a sajtot, akkor pedig pompás feltét. Szerző: Lacusin

Hozzáadta:, 20.6.2018
Kategória: 15 perces receptek, Köretek, Saláták
Előkészítési idő:
Recept Nyári reteksaláta sajttal

Hozzávalók

2 csokorretek
1 csokorújhagyma
100 gsajt (pl. ementáli)
100 gmajonéz
csipet só és bors

Elkészítés menete

  1. A retket megmossuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. Az újhagymát felkarikázzuk.
  3. A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük vagy felkockázztuk.
  4. A retket, a hagymát és a sajtot elkeverjük.
  5. Hozzáadjuk a majonézt.
  6. Sózzuk és borsozzuk.
  7. Kenyérre kenjük, tálaljuk.