Formába rakott tojás
Hozzáadva: 10.5.2017
Le szeretnénk nyűgözni a vendégeket? Nekem ez a formába rakott tojással sikerült. Ez az előétel szemnek és szájnak is egyaránt kedvez. A sok apróra vágott színes zöldségnek köszönhetően igazi színkavalkád ez az „aszpik”. A tartármártásnak köszönhetően a darabos elemeket összefogó gél sem átlátszó, hanem szép, világos árnyalatba megy át. A klasszikus recepttől eltérően a főtt tojást is feldaraboltam, és mivel nem volt otthon húsleves, azt vízzel és leveskockával helyettesítettem. Az eredmény így os tökéletes lett, fogyasztása hidegen ajánlott.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Szalámis korongok partikra
Hozzáadva: 18.9.2016
A szalámis korongok partikra nagyon gyors, egyszerű és nagyon finom előétel. A hozzávalók tetszőlegesen variálhatóak, díszíthető. Stílus elérhető áron! Ha készítek, akkor többnyire dupla adag tésztából, mert olyan gyorsan elfogy. Ha esetleg nincs otthon szalámi, szinte bármilyen feltét használható: sonka, szalonna, tepertő...
Előkészítés 80 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Búzadarából készült túrós korongok
Hozzáadva: 29.5.2017
A búzadarából készült túrós korongok egy nagyon közkedvelt előétel a családban. Nagy előnye, hogy a tésztája gyorsan elkészíthető, a megsült korongok pedig édesen és sósan is megállják a helyüket. Ha sósan készülnek, akkor egy kis pirított szalonnával és tejföllel kínálom, édes változatban pedig lekvárt vagy csokikrémet, esetleg Nutellát kínálok mellé. A tészta összeállítása nagyon gyors, a kisütéshez pedig kevés olajat használok.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Extrém gyors cukkinis tócsni
Hozzáadva: 15.8.2017
Lehet vitatkozni azon, mi gyors, mi lassú, mi extrém gyors, de ez a cukkinis tócsni tényleg kevesebb mint 20 perc alatt készült el. Persze kell hozzá egy kis rutin, de nem nagy feladat. A cukkinit meghámoztam, nagy lyukú reszelőn lereszeltem (ez tartott a legtovább), majd amíg a hagymát aprítottam, az olaj már elkezdett sisteregni a serpenyőben. Gyorsan beleütöttem a tojást, hozzáadtam a lisztet, sóztam és borsoztam, jó alaposan elkevertem, majd kisütöttem. Jó nagy serpenyőben dolgoztam, így egyszerre 7 tócsnit tudtam sütni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE