Oreo muffin
Ellenállhatatlan! Az inspirációt neten találtam, de rögtön tudtam, hogy ki kell próbálnom. Pilóta keksszel is ugyanolyan finom. Szerző: Ruza
Hozzáadta: TopPetra, 28.10.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Muffin és cupcake
ALAPANYAGOK
Tészta:
220 grétesliszt
100 gkristálycukor
130 mlolaj
170 mlkefir
1 csomagsütőpor
2 ev. kanálholland kakaópor
2 dbtojás
Krém:
1 dobozmascarpone
200 mlhabtejszín
oreo
1 ev. kanálporcukor
- A lisztet, cukrot, sütőport és kakaót elkeverjük. Hozzáadjuk a 2 tojást, a kefirt, az olajat. Csomómentesre keverjük. Muffin kosárkákba tesszük, a kosárkákat pedig muffin sütőformába.
- 200 fokos sütőben 30 percig sütjük.
- Tűteszttel győződünk meg arról, hogy megsült-e.
- A mascarpone sajt és tejszín is nagyon hideg kell, hogy legyen. A habtejszínt habbá verjük, a mascarpone sajtot a cukorral kikeverjük, majd a két alapot eggyé keverjük. 6 db Oreo kekszet apróra vágunk, ezt is belekeverjük a krémbe. A kapott krémet süteményes zsákba töltjük, majd ezzel visszük fel a kihűlt muffin tetejére. Díszítéshez Oreo kekszet használunk.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Oreo Cupcakes.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS