Oreo sajttorta 30 perc alatt, sütés nélkül
Hozzáadta: TopPetra, 24.9.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek, Torták, Ünnepek, Szülinap, Édes torták, Legjobb desszertek, Sajttorta
KÜLDÖTT KÉPEK
Nagyon szeretem a Pilóta kekszet, de jelentős mennyiségű Oreo kekszet kaptam ajándékba. Gondoltam, kicsit még krémesebbé teszem az élvezetet, ezért elkészítettem ezt a fantasztikus Oreo sajttortát sütés nélkül. A torta összeállítása tényleg 30 perc, ami viszont sajnos sok időt igényel, az a pihenés a hűtőszekrényben. Ennek ellenére megéri a fáradozást és a türelmes várakozást is! Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 24.9.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek, Torták, Ünnepek, Szülinap, Édes torták, Legjobb desszertek, Sajttorta
Előkészítés:
ALAPANYAGOK
Alap:
250 gOreo keksz
80 gvaj
Krém:
350 gPhiladelphia krémsajt vagy mascarpone
60 gporcukor
1 ev. kanálvanília aroma
10 gzselatin
50 mlvíz
200 mlhabtejszín
200 gfehér csokoládé
100 gOreo keksz
20 mlcitromlé
Díszítéshez:
Oreo keksz
fehér csokoládé
- A 23 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibéleljük.
- Az alaphoz az Oreo kekszet ledaráljuk, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat. A hozzávalókat elkeverjük, majd a kekszes alapot a formába tesszük, lenyomkodjuk, hűtőszekrénybe tesszük.
- A krémsajtot a porcukorral és vaníliaaromával elkeverjük, hozzáadjuk a citrom levét és kézi robotgéppel alaposan eldolgozzuk.
- A zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint előkészítjük, felmelegítjük (de nem forraljuk!), kihűtjük és beledolgozzuk a krémsajtos alaphoz.
- A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, ezt követően kissé kihűtjük. A csokoládét is beledolgozzuk a krémsajtos alapba, majd a kemény habbá vert habtejszínt is beleforgatjuk.
- A díszítésnek szánt kekszet felaprítjuk.
- A krém 1/3 részét a kekszes alapra tesszük, megszórjuk a felaprított Oreo keksszel, lefedjük a maradék krémmel. A krémet elegyengetjük, legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. A tetejét Oreo keksszel és reszelt csokoládéval díszítjük. Jó étvágyat!
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS