TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Szilva Óriás mákos csiga szilvával
Óriás mákos csiga szilvával
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   3.10.2019

Óriás mákos csiga szilvával

Ez a recept zseniális! Az óriás mákos csiga szilvával gyakorlatilag nem más, mint finom kelt tészta, amit a zseniális mákos töltelékkel megkenünk, felcsavarunk, majd csiga alakban beletesszük a sütőformába. Már a mákos töltelék is tartalmaz szilvalekvárt (és persze egy kevés rumot is), a finom gyümölcs pedig a tetejére jön. A végeredmény fantasztikus! Lágy, puha, mákos, szilvás... Minden megvan benne, ami a sikerhez kell. Szerző: Blazena

45 perc
Elkészítés
50 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

400 g
búzafinomliszt
20 g
friss élesztő
60 g
kristálycukor
100 g
puha vaj
150 ml
langyos tej
1 db
tojás
1 db
tojássárga
csipet só

Mákos töltelék:

100 g
darált mák
80 ml
forró tej
1 ev. kanál
szilvalekvár
1 ev. kanál
rum
50 g
kristálycukor

Szükségünk lesz még:

szilva
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Elkészítjük a tésztát. A langyos tejbe egy kanál cukrot teszünk, belemorzsoljuk az élesztőt, elkavarjuk és felfuttatjuk. A hozzávalókat tálba tesszük és tésztává gyúrjuk. Ha a tészta túl sűrű, akkor egy kevés tejjel tudunk javítani az állagán. Lefedjük, egy órát kelesztjük.
  2. Elkészítjük a mákos tölteléket: a darált mákra ráöntjük a forró tejet, hozzáadjuk a cukrot, rumot és lekvárt, elkeverjük. Megvárjuk, míg kihűl.
  3. A megkelt tésztát 30x40 cm-es négyzet alakúra nyújtjuk. 3 részre vágjuk, megkenjük őket a mákos töltelékkel és felcsavarjuk. A 30 cm átmérőjű tortaformát kivajazzuk és csiga formában beletesszük a 3 mákos töltelékkel töltött tekercset.
  4. A tészta közé jó sűrűn beletesszük a megmosott, félbevágott és kimagozott szilvát. A tetejét tejjel megkenjük, ízlés szerint darált dióval is megszórhatjuk.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Miután kihűlt, porcukorral megszórjuk, tálaljuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept