Óriás mákos csiga szilvával

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 3.10.2019

Óriás mákos csiga szilvával

Desszertek, sütemények Gyümölcs szerint Szilva Édes sütemények

Ez a recept zseniális! Az óriás mákos csiga szilvával gyakorlatilag nem más, mint finom kelt tészta, amit a zseniális mákos töltelékkel megkenünk, felcsavarunk, majd csiga alakban beletesszük a sütőformába. Már a mákos töltelék is tartalmaz szilvalekvárt (és persze egy kevés rumot is), a finom gyümölcs pedig a tetejére jön. A végeredmény fantasztikus! Lágy, puha, mákos, szilvás... Minden megvan benne, ami a sikerhez kell. Szerző: Blazena

45 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

400 g

búzafinomliszt

20 g

friss élesztő

60 g

kristálycukor

100 g

puha vaj

150 ml

langyos tej

1 db

tojás

1 db

tojássárga

csipet só

Mákos töltelék:

100 g

darált mák

80 ml

forró tej

1 ev. kanál

szilvalekvár

1 ev. kanál

rum

50 g

kristálycukor

Szükségünk lesz még:

szilva

Recept elkészítése

Nyomtatás

Elkészítjük a tésztát. A langyos tejbe egy kanál cukrot teszünk, belemorzsoljuk az élesztőt, elkavarjuk és felfuttatjuk. A hozzávalókat tálba tesszük és tésztává gyúrjuk. Ha a tészta túl sűrű, akkor egy kevés tejjel tudunk javítani az állagán. Lefedjük, egy órát kelesztjük.
Elkészítjük a mákos tölteléket: a darált mákra ráöntjük a forró tejet, hozzáadjuk a cukrot, rumot és lekvárt, elkeverjük. Megvárjuk, míg kihűl.
A megkelt tésztát 30x40 cm-es négyzet alakúra nyújtjuk. 3 részre vágjuk, megkenjük őket a mákos töltelékkel és felcsavarjuk. A 30 cm átmérőjű tortaformát kivajazzuk és csiga formában beletesszük a 3 mákos töltelékkel töltött tekercset.
A tészta közé jó sűrűn beletesszük a megmosott, félbevágott és kimagozott szilvát. A tetejét tejjel megkenjük, ízlés szerint darált dióval is megszórhatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Miután kihűlt, porcukorral megszórjuk, tálaljuk.

Sdílet na Facebooku

Óriás mákos csiga szilvával

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Mákos töltelék:

Szükségünk lesz még:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek