Óriás tócsni

Kiadós, ütős, fűszeres, finom! Ez az óriás tócsni, ami tökletesen lepirtott és ízesített csirkehússal és fokhagymás zödségekkel van töltve. Ízlés szerint akár reszelt sajttal is megszórhatjuk. A töltött tócsni a család minden tagját le tudja venni a lábáról! Férjem egyenesen imádja, és még csípős szósszal is alaposan meglocsolja. Hiába, ízlések és pofonok :)

Hozzáadta:Spidergirl, 10.5.2020
Kategória: Főételek, Tócsnik

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tócsnihoz

1-2 dbtojás

15 dkgliszt

15 dkgtejföl

1 kgburgonya

picisó

Töltelékhez

0.5 kgcsirkemellfilé

2-3 dkggyros fűszerkeverék

olaj

Zöldségek és az öntethez

1 dbpaprika

1 dbparadicsom

1-2 gerezdfokhagyma

1 fejlilahagyma

1-2 dltejföl

1 dbuborka

1-2 levélsaláta

picisó

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Megmossuk és kockákra vágjuk a húst, majd egy edénybe téve öntünk rá kevés olajat, megszórjuk gyros porral és összekeverve pár órára félrerakjuk, akár a hűtőbe is rakhatjuk.
Addig meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük a burgonyát, majd tálba téve hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a tejfölt, megsózzuk és jól összekeverjük. Ha nem elég sűrű, rakjunk még bele lisztet.
Serpenyőben felforrósítunk olajat és kanállal szaggatunk bele a tócsniból, majd el is lapítjuk. Én palacsinta sütőben csináltam. Mindig forró legyen az olaj, különben megszívja magát. Papirtörlön picit leitatjuk róla az olajat.
A gyros húst kis olajon kevés vízzel megpirítjuk egy serpenyőben, de ha van wok sütőnk, akkor víz nélkül is lepiríthatjuk.
A tejfölt egy tálban ízlés szerint összekeverjük pucolt és zúzott fokhagymával. Sózzuk, majd beleforgatjuk a megmosott és apróra vágott zöldségeket - a saláta kivételével.
Összeállítása: tányérra rakunk egy tócsnit. Az egyik felére rakunk egy salátalevelet, majd erre halmozzuk a húst, a fokhagymás-tejfölös zöldségeket, félbe hajtjuk és még melegen tálaljuk.
Ízlés szerint reszelt sajttal megszórhatjuk.