Ostyalap rolád

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Babu27 · 6.11.2017

Ostyalap rolád

Fantasztikus desszert, amit még sütni sem kell! A diós rolád diós és kókuszos töltelék, banánnal, amit a meleg tölteléktől megpuhult ostyalapba csavarunk. A kész desszertet alufóliába csomagoljuk, pár órára hűtőszekrénybe tesszük, majd kedvünkre díszítjük. Nagyon frissítő, nagyon finom, és nagyon egyszerű! Akár csokiöntettel, vagy akár krémmel bevonva is tálalhatjuk. Nálunk nagy kedvenc!

50 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 4

Alapanyagok

Diós töltelék:

100 g

kristálycukor

175 ml

tej

130 g

darált dió

Kókuszos töltelék:

150 g

kristálycukor

150 g

vaj

6 ev. kanál

víz

70 g

tejpor

200 g

kókuszreszelék

Szükségünk lesz még:

1 db

ostyalap

2 db

banán

Recept elkészítése

Nyomtatás

Előkészítjük a hozzávalókat. A diós töltelékhez a cukrot karamellizáljuk.
A karamellizált cukrot levesszük a tűzről, óvatosan felöntjük a tejjel, majd visszatesszük a tűzre. Pár másodpercig együtt főzzük, addig, amíg a tej és a karamell el nem keveredik.
Hozzáadjuk a diót, elkeverjük és levesszük a tűzről. Amíg a diós töltelék pihen és a dió felszívja a nedvességet, elkészítjük a másik tölteléket.
A vajat, a vizet és a vajat edénybe tesszük és felforraljuk. Pár percig együtt főzzük.
Az edényt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a sűrített tejet és eldolgozzuk.
Utolsó lépésben hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
Az ostyalapra rátesszük a diós tölteléket, elegyengetjük.
A diós töltelékre rátesszük a kókuszos tölteléket, ezt is elsimítjuk.
A szélére rátesszük a banánt, majd felcsavarjuk. Ügyeljünk arra, hogy a töltelékek még melegek legyenek, így az ostya megpuhul és könnyebb lesz felcsavarni.
A roládot alufóliába csomagoljuk és hűtőszekrénybe tesszük. A kihűlt roládot kedvünkre díszítjük. Jó étvágyat!

Ostyalap rolád

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Diós töltelék:

Kókuszos töltelék:

Szükségünk lesz még:

Videó kóstolók

Legújabb receptek