Ostyalap rolád

Fantasztikus desszert, amit még sütni sem kell! A diós rolád diós és kókuszos töltelék, banánnal, amit a meleg tölteléktől megpuhult ostyalapba csavarunk. A kész desszertet alufóliába csomagoljuk, pár órára hűtőszekrénybe tesszük, majd kedvünkre díszítjük. Nagyon frissítő, nagyon finom, és nagyon egyszerű! Akár csokiöntettel, vagy akár krémmel bevonva is tálalhatjuk. Nálunk nagy kedvenc!

Hozzáadta:Babu27, 6.11.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények, Banán, Sütés néküli édességek, Tekercsek, roládok
Előkészítési idő: 50 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Diós töltelék:

100 gkristálycukor

175 mltej

130 gdarált dió

Kókuszos töltelék:

150 gkristálycukor

150 gvaj

6 ev. kanálvíz

70 gtejpor

200 gkókuszreszelék

Szükségünk lesz még:

1 dbostyalap

2 dbbanán

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Előkészítjük a hozzávalókat. A diós töltelékhez a cukrot karamellizáljuk.
A karamellizált cukrot levesszük a tűzről, óvatosan felöntjük a tejjel, majd visszatesszük a tűzre. Pár másodpercig együtt főzzük, addig, amíg a tej és a karamell el nem keveredik.
Hozzáadjuk a diót, elkeverjük és levesszük a tűzről. Amíg a diós töltelék pihen és a dió felszívja a nedvességet, elkészítjük a másik tölteléket.
A vajat, a vizet és a vajat edénybe tesszük és felforraljuk. Pár percig együtt főzzük.
Az edényt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a sűrített tejet és eldolgozzuk.
Utolsó lépésben hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
Az ostyalapra rátesszük a diós tölteléket, elegyengetjük.
A diós töltelékre rátesszük a kókuszos tölteléket, ezt is elsimítjuk.
A szélére rátesszük a banánt, majd felcsavarjuk. Ügyeljünk arra, hogy a töltelékek még melegek legyenek, így az ostya megpuhul és könnyebb lesz felcsavarni.
A roládot alufóliába csomagoljuk és hűtőszekrénybe tesszük. A kihűlt roládot kedvünkre díszítjük. Jó étvágyat!