Lecsós-pikáns csirkemell tócsnival
Paprikás csirke knédlivel
A legtöbben szeretik a paprikás csirkét. De bizonyára kevesen próbálták még knédlivel. Íme egy nagyszerű recept, ahol egy kiváló magyar receptet párosítunk egy cseh finomsággal.
Hozzávalók
3 dbcsirkecomb
1 ev.kanál vaj
1 dbbabérlevél
4 szemszegfűszeg
6 szemfekete bors
ízlés szerintsó
1 doboz30%-os tejszín
2 ev.kanál búzafinomliszt
őrölt édes pirospaprika
Elkészítés menete
- A csirkecombokat mindkét oldalát vajon megpirítjuk.
- Hozzáadjuk a fűszereket (bors, só), felöntjük vízzel és alacsony lángon 1 óra alatt puhára főzzük.
- Miután a combok megfőttek, kivesszük őket a serpenyőből, a főzőlevet pedig átszűrjük. A lisztet a vízzel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk az átszűrt szószhoz és negyed órát főzzük.
- Hozzáadjuk a tejszínt és a pirospaprikát, ízlés szerint megsózzuk.
- Az elkészült paprikás csirkét knédlivel tálaljuk.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)