Zöldséggel párolt sertéscomb
Paradicsomos-gombás sült tészta sertéshússal
A tésztaféléket szerencsére számtalan módon el lehet készíteni. Nagyon hálás alapanyag, és a megfelelő tészta kiválasztásával a család minden tagjának örömet tudunk szerezni. Egyik nagy kedvencem a paradicsomos-gombás sült tészta sertéshússal. Többnyire akkor készítem, amikor időszűkében vagyok, mert nem vesz sok időt igénybe. A recept további nagy előnye, hogy nem kell ragaszkodnunk a fűszerekhez és a paradicsompüréhez, akár bolti, előre elkészített paradicsomos mártásokat is használhatunk. Szerző: Triniti
Hozzávalók
1 csomagtészta (500 g)
500 gdarált hús
500 gcsiperkegomba
1 dbvöröshagyma
ízlés szerint só és bors
ízlés szerint oregánó
ízlés szerint bazsalikom
500 mlsűrített paradicsom vagy egyéb paradicsomos szósz
zsemlemorzsa
200 - 300 greszelt sajt
Elkészítés menete
- A tésztát enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük.
- A hagymát apróra vágjuk és egy kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a húst, addig főzzük, amíg a hús ki ne fehéredik és meg nem puhul. Ezalatt a gomba is megpuhul.
- Hozzáadjuk a paradicsompürét, fűszerezzük, pár percig együtt főzzük.
- Hozzáadjuk a főtt tésztát és elkeverjük.
- A tésztás keveréket kivajazott és zsemlemorzsával beszórt tálba tesszük, tetejét reszelt sajttal megszórjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)