Páratlan frissítő lime-torta

Recept Páratlan frissítő lime-torta

Hozzáadta: TopPetra, 30.9.2016

Kategória: Desszertek, sütemények, Egészséges desszertek

KÜLDÖTT KÉPEK

Mandulás-kókuszos alap, frissítő lime réteg krémes joghurttal. Cukor, tojás és sütés nélkül. Nagyon egyszerű, egészséges édesség, érdemes kivárni, amíg elkészül ez a páratlan frissítő lime-torta.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 30.9.2016

Kategória: Desszertek, sütemények, Egészséges desszertek

ALAPANYAGOK

Tortaalap:

125 gkókuszreszelék
90 ghántolt mandula
2 ev. kanálkókuszolaj
1 ev. kanálméz vagy édesítő

Lime-réteg:

200 gkrémtúró
3 dblime
2 ev. kanálméz vagy édesítő
1 dbavokádó
2 kv. kanálpor állagú zselatin

Fedőréteg:

150 gnatúr joghurt
50 gkrémtúró
2 kv. kanálpor állagú zselatin
máz vagy édesítő

Díszítéshez:

lime szeletek
1 marékszeletelt mandula

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Előkészítünk egy tortaformát és sütőpapírral kibéleljük.
  2. Egy kézi robotgép segítségével összeturmixoljuk a mandulát, kókuszreszeléket, kókuszolajat és a mézet. Addig turmixszoljuk, míg egyenletes masszát nem kapunk. Ez lesz a torta alapja, és miután elkészült, belekanalazzuk a tortaformába, majd hűtőszekrénybe tesszük.
  3. Az egyik lime héját lereszeljük és félretesszük, majd mindhárom lime levét egy tálba facsarjuk. A lime levében feloldjuk a zselatinport. A 200 g túrót, 1 evőkanál mézet, lereszelt avokádót, lime levében feloldott zselatint és a reszelt lime héját összeturmixoljuk, rátesszük a tortaformában lévő alapra és legalább 4 órára visszatesszük a hűtőszekrénybe.
  4. A 150 g túrót, natúr joghurtot és mézet (vagy édesítőt) és a meleg vízben feloldott zselatint egy tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk (kézi robotgéppel), és ez kerül a hűtőben lévő torta tetejére. Ismét visszatesszük a hűtőszekrénybe addig, míg a felső réteg meg nem köt.
  5. A kész tortát szeletelt mandulával, lime-szeletekkel és kókuszreszelékkel díszítjük. Jó étvágyat!
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás