TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Egészséges desszertek Páratlan frissítő lime-torta

Páratlan frissítő lime-torta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Mandulás-kókuszos alap, frissítő lime réteg krémes joghurttal. Cukor, tojás és sütés nélkül. Nagyon egyszerű, egészséges édesség, érdemes kivárni, amíg elkészül ez a páratlan frissítő lime-torta.

TopPetra · 30.9.2016

Páratlan frissítő lime-torta

Egészséges desszertek Desszertek, sütemények Édes sütemények

Mandulás-kókuszos alap, frissítő lime réteg krémes joghurttal. Cukor, tojás és sütés nélkül. Nagyon egyszerű, egészséges édesség, érdemes kivárni, amíg elkészül ez a páratlan frissítő lime-torta.

Ajánlás0 0 8

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tortaalap:

125 g

kókuszreszelék

90 g

hántolt mandula

2 ev. kanál

kókuszolaj

1 ev. kanál

méz vagy édesítő

Lime-réteg:

200 g

krémtúró

3 db

lime

2 ev. kanál

méz vagy édesítő

1 db

avokádó

2 kv. kanál

por állagú zselatin

Fedőréteg:

150 g

natúr joghurt

50 g

krémtúró

2 kv. kanál

por állagú zselatin

máz vagy édesítő

Díszítéshez:

lime szeletek

1 marék

szeletelt mandula

Recept elkészítése

Nyomtatás

Előkészítünk egy tortaformát és sütőpapírral kibéleljük.
Egy kézi robotgép segítségével összeturmixoljuk a mandulát, kókuszreszeléket, kókuszolajat és a mézet. Addig turmixszoljuk, míg egyenletes masszát nem kapunk. Ez lesz a torta alapja, és miután elkészült, belekanalazzuk a tortaformába, majd hűtőszekrénybe tesszük.
Az egyik lime héját lereszeljük és félretesszük, majd mindhárom lime levét egy tálba facsarjuk. A lime levében feloldjuk a zselatinport. A 200 g túrót, 1 evőkanál mézet, lereszelt avokádót, lime levében feloldott zselatint és a reszelt lime héját összeturmixoljuk, rátesszük a tortaformában lévő alapra és legalább 4 órára visszatesszük a hűtőszekrénybe.
A 150 g túrót, natúr joghurtot és mézet (vagy édesítőt) és a meleg vízben feloldott zselatint egy tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk (kézi robotgéppel), és ez kerül a hűtőben lévő torta tetejére. Ismét visszatesszük a hűtőszekrénybe addig, míg a felső réteg meg nem köt.
A kész tortát szeletelt mandulával, lime-szeletekkel és kókuszreszelékkel díszítjük. Jó étvágyat!