TopReceptek.hu Húsételek Csirkehús Pikáns, csiperkés, szaftos csirkemell

Pikáns, csiperkés, szaftos csirkemell

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Gyors ebéd? Naná! Csirke, gomba, vöröshagyma, a többi pedig már csak az íz kedvéért. A szaft lágy és krémes, a jó minőségű főzőtejszínnek és az ízeknek köszönhetően, a csirke lágy és puha, az ízvilág pedig az egyszerű fűszereknek és chilli paprikának köszönhetően kellően pikáns. Amíg a mártás készül, a rizst is el tudjuk készíteni.

TopPetra · 4.4.2020

Pikáns, csiperkés, szaftos csirkemell

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

Gyors ebéd? Naná! Csirke, gomba, vöröshagyma, a többi pedig már csak az íz kedvéért. A szaft lágy és krémes, a jó minőségű főzőtejszínnek és az ízeknek köszönhetően, a csirke lágy és puha, az ízvilág pedig az egyszerű fűszereknek és chilli paprikának köszönhetően kellően pikáns. Amíg a mártás készül, a rizst is el tudjuk készíteni.

20 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 9

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

400 g

csirkemell

300 g

csiperke

1 db

vöröshagyma

3 ev. kanál

mustár

8 ev. kanál

ketchup

1 db leveskocka

1 db

chilli paprika

100 ml

tej

400 ml

főzőtejszín

2 ev. kanál

olaj

vaj

só és bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

20 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk és borsozzuk, majd serpenyőben, kevés olajon megpirtjuk.
A megpirult csirkemellet félretesszük, a serpenyőben vajat hevítünk, megpirítjuk rajta az apró kockára vágott vöröshagymát. Ezután tesszük rá a megmosott és felszeletelt gombát, a leveskockát, majd annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje. Ha van alaplevünk, akkor a leveskockát és vizet ezzel helyettesíthetjük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott chilli paprikát, a ketchupot és mustárt. Megkóstoljuk, ha kell, akkor még sózzuk, borsozzuk.
Addig főzzük, amíg a gomba meg nem puhul és az ízek össze nem érnek.
A gombás mártást kevés tejjel elkevert tejszínnel sűrítjük. Ha szükséges, akkor a mártás mennyiségét főzéssel redukáljuk. Hozzáadjuk a csirkehúst, pár percig főzzük.
Rizzsel tálaljuk.