Pina Colada szelet

1. A 28 cm átmérőjű tortaformát olajjal kikenjük, a leveles tésztát pedig tortaforma méretűre formázzuk úgy, hogy a tészta az oldalára is kerüljön.
2. A tésztát a forma aljára és oldalára is rásimítjuk, az alját villával kibökdössük, 160 fokos sütőben 10 percig sütjük.
3. Az ananász kivételével a többi hozzávalót alaposan elkeverjük. Az ananászt apróra vágjuk, ¾ részét pedig rászórjuk az elősütött tésztára.
4. A krémet az ananászra öntjük, majd a maradék ananászt a tetejére szórjuk.
5. 40-50 percre visszatesszük a sütőbe.
6. Kihűtjük, felszeleteljük, tálaljuk.

Blogom: Vaření s Tomem