Pizza muffin, 20 perc alatt

A pizza muffin természetesen nem pizza, fényévekre van tőle, de azért van benne valami, ami ellenállhatatlanná teszi ezeket a falatokat. Szerintem tökéletes előétel, nem kell felvágni, nem kell semmivel megkenni, csupán összeállítjuk a tésztát, a sütő pedig végzi a dolgát. Mivel időben nem igényes fogás, akár vacsorának is tálalhatjuk, de gyerekzsúrokon is megállja a helyét. Sonka helyett füstölt sonkát, szalonnát, kolbászt is használhatunk, a sajt pedig szintén meg tudja bolondítani. Szerző: Triniti

Hozzáadta:, 8.2.2018
Kategória: Főételek, Előételek, falatkák
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Pizza muffin, 20 perc alatt

Hozzávalók

115 gbúzafinomliszt
3/4 kv. kanálsütőpor
180 mltej
1 dbtojás
150 gsajt
120 gsonka
2 ev. kanálpetrezselyemzöld
só, bors

Elkészítés menete

  1. A lisztet, tojást, reszelt sajtot elkeverjük, hozzáadjuk a sonkát, a sütőport, a tejet, a frissen aprított petrezselyemzöldet. A reszelt sajt lehet szinte bármilyen, akár több sajt keveréke is – mozzarella, gouda, trappista… A masszát sózzuk és borsozzuk, jó alaposan elkeverjük.Tipp: 14 inspiráló húsvéti fogás - a legjobbak legjobbjai
  2. A muffin sütőformát előkészítjük, kiolajozzuk, majd az egyes lyukakat 2/3 részig megtöltjük a tésztával.
  3. 200 fokos sütőben 15 – 18 percig sütjük. Kihűtjük, kivesszük a sütőformából, majd tálaljuk.Tipp: 19 édes és sós tekercs receptje: inspiráció a húsvéti ünnepi asztalra