TopReceptek.hu Előételek, falatkák Sósak Pizzás táska sonkával és sajttal

Pizzás táska sonkával és sajttal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A házilag készített pizza a család nagy kedvence, és annak ellenére, hogy nincs otthon kemencénk, mindig nagy sikert aratok vele. A Calzone vagy töltött pizza is mindig nagy sikernek örvend, most pedig ennek mintájára kis pizzás táskákat készítettem kelt tésztából, amit sonkával, sajttal, kukoricával és olívabogyóval töltöttem. Ennek a sonkás-sajtos pizzás táskának egyik nagy előnye, hogy falatnyi, és bár több időt igényel az elkészítése, a család imádni fogja. A töltelék bármi lehet, amit szeretünk, a tetejét pedig magvakkal, vagy reszelt sajttal is megszórhatjuk.

Alexa96 · 14.1.2017

Pizzás táska sonkával és sajttal

Előételek, falatkák Ünnepek Sósak Főétkezések Ebéd Szülinap

A házilag készített pizza a család nagy kedvence, és annak ellenére, hogy nincs otthon kemencénk, mindig nagy sikert aratok vele. A Calzone vagy töltött pizza is mindig nagy sikernek örvend, most pedig ennek mintájára kis pizzás táskákat készítettem kelt tésztából, amit sonkával, sajttal, kukoricával és olívabogyóval töltöttem. Ennek a sonkás-sajtos pizzás táskának egyik nagy előnye, hogy falatnyi, és bár több időt igényel az elkészítése, a család imádni fogja. A töltelék bármi lehet, amit szeretünk, a tetejét pedig magvakkal, vagy reszelt sajttal is megszórhatjuk.

Ajánlás0 0 8

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

600 g

búzafinomliszt

1/2 kocka

élesztő

200 ml

tej

200 ml

natúr joghurt

60 ml

olaj

1 csomag

sütőpor

1 kv. kanál

kristálycukor

2 kv. kanál

só

Továbbá szükségünk lesz:

ketchup vagy paradicsomszósz

oregánó

sonka

sajt

olívabogyó

tojás bekenéshez

szezámmag szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. A meleg tejet levesszük a tűzről, majd felfuttatjuk. A tészta többi hozzávalóját egy tálba tesszük, beleöntjük a kovászt, tésztát gyúrunk, majd egy kendővel lefedjük és egy órát kelesztjük.
A megkelt tésztát kinyújtjuk, nagyobb korongokat szaggatunk ki belőle (pohárral vagy szaggatóval). A korongokat még kicsit nyújtjuk, megkenjük a ketchuppal vagy paradicsomszósszal, megszórjuk az oregánóval, majd rátesszük a feltéteket: sonka, sajt, olívabogyó, kukorica… Bármi jöhet amit szeretünk.
A töltött korongokat félbehajtjuk, a széleit villával megnyomjuk – összetapasztjuk a két tésztarészt, így sütés közben nem nyílik szét.
A pizzás korongokat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. A tetejét felvert tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, majd 200 fokon aranyszínűre sütjük.