Pompás, banános-kakaós szelet

A banán és a vaníliapudingos krém mindig tökéletes párosítás. Ha ez kakaós öntettel és kakaós tésztával is ki van egészítve, akkor a végeredmény ez a verhetetlen, pompás banános-kakaós szelet. A kakaós öntethez csokoládést is használhatunk kakaó helyett. Én imádom a tészta és a vaníliapudingos krém közt a friss, jó vastagra szeletelt banánt. A süti kihűtve az igazi, egyszerre puha és krémes, frissítő finomság. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 4.2.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Pudingos receptek, Gyümölcsös édességek, sütemények, Banán
Előkészítési idő: 60 perc.
Főzési/sütési idő: 40 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

5 dbtojás

300 gkristálycukor

125 mlolaj

200 grétesliszt

10 gsütőpor

3 ev. kanálkakaó

125 mlvíz

Krém:

1 csomagvanília ízű pudingpor

375 mltej

200 gkristálycukor

150 gvaj

4 ev. kanálrum

7 dbbanán

Öntet:

3 ev. kanálkakaó

4 ev. kanálkristálycukor

6 ev. kanáltej

50 gvaj

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tojást a cukorral habosra verjük, majd belekeverjük az olajat és a vizet. Az átszitált lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd beledolgozzuk a tojásos keverékbe.
A tésztát sütőpapírral kibélelt, vagy vajjal kikent és liszttel beszórt tepsibe öntjük.
180 fokos sütőben kb. 40 percet sütjük.
Elkészítjük a pudingot. A tejbe beleszórjuk a cukrot és a pudingport. Sűrű pudingot főzünk. A vajat a rummal habosra verjük, majd fokozatosan eldolgozzuk a kihűlt pudinggal. A keveréket addig mixereljük, amíg krémes nem lesz.
A megsült tésztára rátesszük a felkarikázott banánt, majd erre visszük rá a pudingos krémet. Elegyengetjük, majd legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Az öntethez a tejet felmelegítjük, beletesszük a vajat, a cukrot és a kakaót. Jó alaposan elkeverjük, majd amikor már minden hozzávaló összeállt az egységes öntetté, meglocsoljuk vele a sütemény tetejét.
Miután az öntet is megkötött, felszeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!