Pompás túrós szelet sárgabarackkal
Hozzáadta: TopPetra, 8.9.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Édes sütemények, Túrós édességek, sütemények, Sárgabarack, Gyümölcs szerint
A pompás túrós szeletet nemcsak sárgabarackkal ölthetjük, hanem bármilyen gyümölccsel. Lehet az őszibarack, mandarin, szilva, erdei gyümölcs… Csak rajtunk áll. Szerintem a túrós töltelékkel gyakorlatilag minden gyümölcs tökéletes párost alkot. A két puha tésztalap és a tetején a porcukor teszi fel az „i”-re a pontot. Ha ügyesek vagyunk, a tésztát és tölteléket negyed óra alatt el tudjuk készíteni, a tésztalapokat egyenként 10-10 percig kell sütni. Szerző: Jaja79
Hozzáadta: TopPetra, 8.9.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Édes sütemények, Túrós édességek, sütemények, Sárgabarack, Gyümölcs szerint
ALAPANYAGOK
Tészta:
Töltelék:
- A tészta hozzávalóit tálba tesszük és tésztává dolgozzuk. A tésztát két részre osztjuk, mindegyik adagot lisztes felülete 24 x 36 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk. Természetesen kisebb tepsit is használhatunk, mindig a tepsi méreteit vesszük alapul. Minél kisebb a tepsi, annál vastagabb lesz a tészta.
- Mindkét tésztalapot 180 fokon 10 percig sütjük.
- Az egyik tésztalapot cukros vízzel vagy kompótlével meglocsoljuk, esetleg lekvárral megkenjük. Rátesszük a félbe vágott sárgabarackot és rákanalazzuk a tölteléket.
- A töltelékhez a hozzávalókat alaposan elkeverjük.
- Lefedjük a másik tésztalappal. Porcukorral megszórjuk, tálalhatjuk.
