TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Alma Pudingos-almás szelet (FOTÓKKAL)

Pudingos-almás szelet (FOTÓKKAL)

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Még a múlt héten vettem 3 kiló almát. Akciós volt, meg hát nagyon szeretem. Azért kicsit kellett gondolkodni, mit készítse belőle. Majd pedig megszületett ez az ötlet. Szerző: Lenulka

TopPetra · 1.11.2021

Pudingos-almás szelet (FOTÓKKAL)

Desszertek, sütemények Alma Gyümölcs szerint

Még a múlt héten vettem 3 kiló almát. Akciós volt, meg hát nagyon szeretem. Azért kicsit kellett gondolkodni, mit készítse belőle. Majd pedig megszületett ez az ötlet. Szerző: Lenulka

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

5 db

tojás

250 g

kristálycukor

250 g

rétesliszt

2 ev. kanál

olaj

1/2 csomag

sütőpor

Almás töltelék:

500 ml

víz

6 ev. kanál

kristálycukor

700 g

alma

2 csomag

vanília ízű pudingpor

Túrós töltelék:

500 g

túró

500 g

natúr joghurt

6 ev. kanál

kristálycukor

1 csomag

zselatinpor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojássárgát a cukorral habosra verjük. Beledolgozzuk a tészta többi hozzávalóját is. Utolsó lépésben forgatjuk bele a habbá vert tojásfehérjét.
A kapott tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük, 180 fokos sütőben aranyszínűre sütjük – tűtesztet szükséges végezni. Kihűtjük.
Az almát lereszeljük, edénybe tesszük, 250 ml vízzel felöntjük, elkezdjük melegíteni. A másik adag vízben a pudingport és cukrot csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük az almához. Addig kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. A pudingtól gyorsan sűrű lesz, ezért akkor érdemes hozzáadni, amikor úgy gondoljuk, az alma már kellően puha. Az almás krémet kissé kihűtjük, majd a sütemény tetejére tesszük. Kihűtjük.
A túrós-joghurtos réteghez a túrót, joghurtot, cukrot felverjük, majd hozzáadjuk az előkészített zselatinport. Ez kerül a sütemény tetejére. Ízlés szerint kakaóval megszórhatjuk.
Hűtőszekrénybe tesszük. Miután teljesen kihűlt, tálaljuk.