Pudingos-banános szelet csokoládéval

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 10.2.2020

Pudingos-banános szelet csokoládéval

Desszertek, sütemények Banán Gyümölcs szerint Pudingos receptek Édes sütemények

Ez a finomság azonkívül, hogy rendkívül finom, a szemnek is kedvez! Én odavagyok a kakaós tésztáért, a lágy vaníliapudingos krémért és a csokiöntetért. Hogy fokozzam az élvezeteket, a krémbe banán-aromát is tettem, a kakaós piskótát pedig édes sziruppal is meglocsoltam. Az ínyencek természetesen friss banánt is tehetnek a tészta és krém közé, sőt, akár banános pudinggal is helyettesíthetjük a vaníliapudingot. Így vagy úgy, a pudingos-banános szelet csokiöntettel kicsiknek és nagyoknak is nagy öröm! Szerző: Triniti

50 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

8 db

tojássárga

8 ev. kanál

kristálycukor

8 db

tojásfehérje

4 ev. kanál

olaj

4 ev. kanál

kakaó

4 ev. kanál

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

Szirup:

300 ml

víz

8 ev. kanál

kristálycukor

Krém:

750 ml

tej

8 ev. kanál

kristálycukor

3 csomag

vanília ízű pudingpor

1 csomag

vaníliacukor

250 g

vaj

Banán-aroma

Öntet:

200 g

étcsokoládé

125 g

vaj

3 ev. kanál

tej

1 ev. kanál

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

Előkészítjük a 25 x 40 cm-es tepsit és sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojássárgát a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat, kakaót, sütőporral elkevert lisztet, végül beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A tésztát tepsibe öntjük és fél órát sütjük.%1
Elkészítjük a szirupot: a vízben felolvasztjuk a cukrot, majd ezzel locsoljuk meg a megsült tésztát.
A tejből, pudingporból, kristálycukorból és vaníliacukorból sűrű pudingot főzünk, kihűtjük.
A vajat a banán-aromával habosra verjük, majd kanalanként belekeverjük a kihűlt pudingot. Az így elkészített krémmel megkenjük a sziruppal meglocsolt tésztát. A tészta és a krém közé természetesen banánt is tehetünk.%2
A csokiöntethez a hozzávalókat tálba tesszük és gőzfürdő felett addig melegítjük és kevergetjük, amíg az öntetet meg nem kapjuk. Ezzel öntjük nyakon a pudingos réteget.%3
Miután a csokoládé megkötött, felszeleteljük és tálaljuk.%4