Pudingos mákos guba tojáshabbal
Hozzáadta: Viki78, 11.10.2016
Kategória: Főételek, Édes főételek, Hús nélkül, Főétkezések, Ebéd
KÜLDÖTT KÉPEK
A Pudingos mákos guba tojáshabbal egy egyszerű, nagyon gyors és édes főétel. Kifli, mák, puding, hab együttesen egy igazán kiváló étellé állnak össze. Amilyen egyszerű és gyors, olyannyira finom. Nálunk bejött, rövid idő alatt nagy kedvenccé nőtte ki magát a gyerekek és a felnőttek körében is.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Viki78, 11.10.2016
Kategória: Főételek, Édes főételek, Hús nélkül, Főétkezések, Ebéd
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Alaphoz:
5 dbkifli
500 mltej
1 csomagvaníliapuding
3 dbtojás sárgája
100 gdarált mák
4 ev. kanálporcukor
1 ev. kanálreszelt citromhéj
Puding:
400 mltej
ízlés szerint cukor
1 csomagvaníliapuding
Tetejére:
3 dbtojás fehérjéje
3 ev. kanálkristálycukor
- A kiflit szélesebb szeletekre vágjuk és félrerakjuk. A recepthez öregebb, már nem friss kiflik is megfelelnek.
- A tejet, cukrot, citromhéjat, mákot, tojások sárgáját egy habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a felszeletelt kiflit és alaposan összekeverjük. A pudingot megfőzzük, majd ezt is hozzákeverjük a masszához. Akkor jó, ha az egész egy masszává állt össze.
- Előveszünk egy sütőformát és beleöntjük a keveréket.
- A sütőformát a masszával egy 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 30 perc alatt készre sütjük.
- Fél óra sütés után a mákosgubát kivesszük a sütőből, majd rátesszük a tojásfehérjéből és cukorból készült tojáshabot (a tojásokat kézi robotgéppel el kezdjük verni, majd mikor már kezd habosodni, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, míg kemény habot nem kapunk). A mákosgubát a tojáshabbal még 10 percre visszatesszük a sütőbe. Ezután a mákosgubát kivesszük a sütőből és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS