Pudingos-tejszínhabos alagút sütés nélkül

1. Előkészítjük a formát, amiben összeállítjuk az édességet. Én kenyérsütő formát választottam.
2. A forma alját és oldalát keksszel kibéleljük.
3. A tejből és pudingporból sűrű pudingot főzünk – cukor ízlés szerint mehet a pudingba. A forró pudingot a keksszel kibélelt formába öntjük, fóliával lefedjük és kihűtjük.
4. A habtejszínt a habfixálóval habbá verjük, ízlés szerint cukrot is adhatunk hozzá. Belekeverjük az apróra vágott gyümölcsöt.
5. A gyümölcsös tejszínhabot rákenjük a pudingra elegyengetjük, hűtőszekrénybe tesszük. A tetejére tehetünk egy réteg kekszet, de ez a lépés elhagyható.
6. Miután az édesség minden rétege megkötött, kifordítjuk a formából, a tetejét pedig csokiöntettel bevonjuk. Ízlés szerint még tejszínhabbal is díszíthetjük.

Forrás: Coolinarika