Puha csokipudingos-tejfölös szelet egy kis extrával

Biztos mindenki találkozott már piskótatésztával, amire sütés előtt pudingot tettek, de ez a puha csokipudingos-tejfölös szelet mégis kicsit más, mint a többi. Én a pudingba kakaóport is kevertem, ettől szerintem sokkal intenzívebb az ízélmény. A következő réteg a rumos aromával és vaníliacukorral elkevert tejföl, a kis extra a tetején pedig a lereszelt kókuszos csokiszelet. Ha netán sikerülne rumos-kókuszos csokiszeletet venni, akkor a rumos aromát ki is hagyhatjuk és ezt reszeljük rá a sütemény tetejére. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 2.3.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Pudingos receptek
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési/sütési idő: 30 perc.

Recept Puha csokipudingos-tejfölös szelet egy kis extrával

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

300 grétesliszt

1 csomagsütőpor

3 dbtojás

150 gkristálycukor

100 mlnövényi olaj

100 mltej

Pudingos töltelék:

1 csomagcsokoládé ízű pudingpor

2 ev. kanálkristálycukor

1 ev. kanálkakaó

500 mltej

Öntet:

400 gtejföl

1 csomagvaníliacukor

rum aroma

Szükségünk lesz még:

100 gkókuszos ízű csokiszelet

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tojássárgát a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Eldolgozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A tésztát magas falú tepsibe öntjük, amit előtte kikentünk és liszttel megszórtunk. A tésztára rákanalazzuk a még forró csokipudingot (a tejben a hozzávalókat csomómentesre keverjük, megfőzzük a pudingot). Akár „potyogtathatjuk” is magasról , hogy mélyebbre is kerüljön a csokipudingból.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Miután megsült, még melegében megkenjük a tejföl, vaníliacukor és egy kevés rumaroma keverékével. A tetejére ráreszeljük a kókuszos csokiszeletet.