Puha házi kalács

Péksütemények

Valahogy a boltban kapható kalácsok nem ízlenek, hamar kiszáradnak, és egyáltalán nem hasonlítanak édesanyám és drága nagymamám fantasztikus puha kalácsaira. Szerencsére az évek során sikerült begyűjtenem egy-két kalács receptet, a minap pedig ez a puha házi kalács volt a soron. Szerintem frissen, önmagában a legfinomabb, még szinte forrón, egy bögre kakaóval, de másnap vajjal és lekvárral is pompás falat.

Ajánlás0 0 7

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

10 legújabb és legjobb desszert eperrel

Mákos-epres kevert szelet, a kiméréshez csak egy bögre kell. Az elkészítése egyszerű, a végeredmény pedig tökéletes.

A legegyszerűbb és legízletesebb piskótatekercs eperrel és tejszínhabbal.

Epres golyók sütés nélkül, 10 perc alatt – még ma próbáljátok ki!

Fantasztikus túrós-epres szelet

Kedvenc Nesquick sütim banánnal és csokis-mogyorós öntettel

Alapanyagok

600 g

búzafinomliszt

1 csomag

vaníliacukor

120 g

kristálycukor

200 ml

tej

1/2 kocka

élesztő

2 db

tojás

120 g

vaj

1 kv. kanál

só

ízlés szerint reszelt citromhéj

tojás kenéshez

mandula szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta elkészítése nagyon könnyű, a hozzávalókat elkeverjük (a tojás és mandula kivételével), tészta állagúvá gyúrjuk. A tésztából cipót formázunk.
A tésztát a tálban lefedjük és másfél órát kelesztjük.
A megkelt tésztát 3 részre osztjuk, mindegyikből hosszabb hengert formázunk, majd a három tésztahengert befonjuk. Ezután még 40 percig kelesztjük.
Felvert tojással megkenjük, mandulával megszórjuk.
45 percig 180 fokon sütjük.

Blogom Hankával: Pečení všeho druhu ORIGINAL