Puha kalács csokidarabokkal
Hozzáadta: Viki78, 5.12.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Mákos és diós kalács, bejgli, Karácsony, Ünnepek, Reggeli, Főétkezések
KÜLDÖTT KÉPEK
A puha kalács csokidarabokkal nálunk amikor elkészül, vacsorára kerül az asztalra, és ha véletlenük marad, akkor marad a másnapra reggeli is a gyerekeknek. Önmagában, kakaóval vagy kávéval is nagyon finom, de egy vékony réteg vajjal és jó vastagon lekvárral megkenve igazi csemege! A csoki nagyon feldobja a kelt tésztát, az egész annyira puha és lágy, hogy szinte elolvad a szájban.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Viki78, 5.12.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Mákos és diós kalács, bejgli, Karácsony, Ünnepek, Reggeli, Főétkezések
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
500 gbúzafinomliszt
30 gfriss élesztő
170 mltej
100 mlfőzőtejszín (jó sűrű, legalább)
20 gvaj
1 dbtojás
3 ev. kanálkristálycukor
1/2 kv. kanálsó
Szükségünk lesz még:
50 gcsokoládé
1 dbtojássárga kenéshez
1 kv. kanáltej
- A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, míg az élesztő felfut.
- Egy másik tálban a lisztet, a tejszínt, a vajat, tojást és a sót elkeverjük. Hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, majd sima állagú tésztává dolgozzuk. Egy kendővel lefedjük és meleg helyen megkelesztjük.
- A tésztát lisztes felületre tesszük és két egyenlő részre osztjuk. Minden egyes részt kinyújtunk – hosszúkás téglalap alakúra. A tésztát apróra vágott csokoládéval megszórjuk és felcsavarjuk.
- A két felcsavart hengert egymás mellé tesszük és összecsavarjuk, felvert tojássárgával megkenjük (a tojásba egy kevés tejet is teszünk), majd 180 fokon 40 percig sütjük. Jó étvágyat!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Měkoučká vánočka s kousky čokolády.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Mäkučká vianočka s kúskami čokolády.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Luftiger Hefezopf mit Schokoladenstücken an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS