Puha lekváros réteges

1. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgát a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat, tejet, a citrom levét és a héját is.
2. A lisztet elkeverjük a pudingporral és sütőporral, hozzáadjuk a tojássárgás keverékhez, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
3. Sütő méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük.
4. 180 fokon 20-25 percig sütjük – sütés közben ellenőrizzük!
5. Miután megsült, a tésztát 4 egyenlő részre vágjuk – felnégyeljük. A tésztalapokat lekvárral tapasztjuk össze.
6. Tetejét porcukorral megszórjuk, felszeleteljük, tálaljuk.

Blogom: Pečení všeho druhu ORIGINAL