Puha tejfölös szelet

Nagymamám nagyon sokszor készített nekünk aludttejes szeletet. Sőt, amikor a friss tejet félretette, nemcsak az aludttejből, hanem a tejfölből is pompás édességeket tudott készíteni. Bár én házi aludttejet nem készítek, azért én is próbálkozok a jól bevált receptekkel. A kefires szelet mellett ez a nagyon puha tejfölös szeletet is gyakran készítem. Nem kell rá semmilyen krém, csupán a kész tésztát lekvárral megkenem, darált dióval (esetleg kókuszreszelékkel) megszórom. Gyerekkorom ízeit juttatja eszembe! Szerző: Mineralka

Hozzáadta:admin, 8.4.2018
Kategória: Desszertek, Sütemények

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

250 mltejföl

2 dbtojás

1 bögrekristálycukor

2 bögrerétesliszt

1,5 bögretej

2 ev. kanálolaj

2 ev. kanálkakaó

1 kv. kanálőrölt fahéj

1 dbsütőpor

csipet só

lekvár kenéshez

darált dió vagy kókuszreszelék szóráshoz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tojást a cukorral habossá verjük, hozzáadjuk a tejfölt, végül az olajat és a tejet. Minden egyes hozzávaló hozzáadása után jó alaposan eldolgozzuk.
A tészta száraz hozzávalóit tálba tesszük és elkeverjük: a lisztet, kakaót, fahéjat, sütőport és a sót. Ha azt szeretnénk, hogy a tészta vastagabb, nagyobb egyen, akkor egy kávéskanálnyi szódabikarbónát is tehetünk hozzá. Az elkevert száraz hozzávalókat beledolgozzuk a tojásos-habos keverékbe.
A tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük, 170 fokra előmelegített sütőben 25 percig süjtük.
Miután megsült, lekvárral megkenjük, darált dióval vagy kókuszreszelékkel megszórjuk.