Puha vajas karácsonyi csillagok

A linzer mellett a másik nagyon bevált tésztám a kicsit vajasabb tészta, miből ezeket a pompás, puha vajas karácsonyi csillagokat készítettem. A tésztát könnyű formázni, nem ragad, nem tapad, könnyű belőle kiszaggatni a kis csillagokat, és nagyjából 10 perc alatt meg is sülnek. A folytatás már klasszikus: lekvárral összetapasztjuk őket, a pontot az „i„-re pedig a porcukor teszi fel. Szerintem megéri kipróbálni.

Hozzáadta:Viki78, 18.12.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 10 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

1 kgbúzafinomliszt

400 gkristálycukor

4 dbtojás

2 csomagsütőpor

500 gvaj

1 dbcitrom

lekvár

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kisebb kockára vágott vajat is. Beletesszük a citrom reszelt héját, majd beleöntjük a levét is.
Sima állagú tésztává gyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk és legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
Ezt követően a tésztát kinyújtjuk, és kivágjuk belőle a formákat. A kis formákat (csillagokat) sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
200 fokon kb. 10 percig sütjük.
Miután megsült, kivesszük a sütőből és kihűtjük. A formákat lekvárral összetapasztjuk, porcukorral megszórjuk.